Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
виды протеина

Виды протеинов, их особенности и преимущества

Протеин или белок — строительный материал для роста и регенерации клеток, источник энергии и один из главных компонентов, без которого не могут обойтись органы и системы. Большую часть белков человек получает с пищей. В бобовых, горохе, фасоли и других культурах содержится легкоусваиваемый протеин. Его состав — незаменимые аминокислоты, который синтезируются самим организмом. Мясо, морепродукты, рыба, молоко и яйца также содержат белок. Его отличие от растительного протеина — в скорости расщепления. Он усваивается медленно и постепенно, насыщая организм новыми порциями энергии. 

Виды протеина

Зачастую организму не хватает белков, которые попадают в него с пищей. Это особенно актуально в том случае, когда человек занимается спортом или его работа связана с постоянным физическим или умственным напряжением. Проблема нехватки белка также возникает на фоне болезней, травм или операций. 

Истощенный организм нуждается в дополнительной подпитке энергией и того, что есть в обычной пище, ему явно не хватает. Что делать в этом случае, как восполнить дефицит протеина? Для этого и существует спортивное питание или пищевые протеиновые добавки, которые  быстро решат проблему.

Производители предлагают большой выбор добавок, причем протеин в них может быть самого разного происхождения и свойства. Лидирующие позиции занимают добавки с сывороточным протеином, затем идет продукция с казеином, соевым, яичным и другими видами белка. Какие виды протеина лучше? Рассмотрим  характеристики каждого из них.

1Сывороточный белок, производимый из молочной сыворотки. Его главное преимущество состоит в высокой скорости усваивания, а также безопасности для организма и относительной доступной цене добавок с ним. Белок сыворотки, попадая в организм, быстро расщепляется, обеспечивая клетки нутриентами, строительным материалом для роста мышечной массы. Рекомендуем купить концентрат сывороточного белка у надежного производителя спорт питания.

2Молочный белок состоит из казеина и сыворотки, часть его усваивается быстро, а остальная часть расщепляется медленно. Основное преимущество продукта в том, что он высвобождает при расщеплении не всю энергию. Она поступает в организм постепенно, подпитывая и придавая силы в течение нескольких часов.

3Казеиновый белок производят из молока методом створаживания. В результате химических превращений сырья удается получить продукт, который расщепляется в течение 6-8 ч., обеспечивая постепенное поступление аминокислот в организм.

4Яичный изолят получают путем высушивания яичного белка. Продукт эффективный и полезный, в нем высокая концентрация аминокислот, что помогает быстро сжечь жировые ткани и нарастить мышечную массу.

5Соевый белок имеет уникальный состав, в нем есть аминокислоты, аргинин, глютамин и богатый комплекс микроэлементов и витаминов. Он быстро усваивается, попутно снижая уровень холестерина крови. Его главный недостаток — высокое содержание женских гормонов, из-за чего им не стоит злоупотреблять. Купить соевый протеин можно здесь.

6Пшеничный протеин, близок по составу и действию к соевому. 

7Говяжий или мясной протеин — животный белок, который не столь популярен из-за дороговизны и специфического вкуса.

Сравнительная таблица протеинов

Тип протеина

Содержание ВСАА
(лейцина, изолейцина, валина), %

Происхождение Вкус Скорость усваивания

 Цена
(в сравнении с другими протеинами)

 Сывороточный  17  Животный  Нейтральный   Высокая  Средняя
 Казеиновый  15  Животный  Нейтральный   Низкая, от 3 до 5 ч.  Высокая 
 Молочный  16  Животный  Нейтральный 

 Часть – быстро,часть – медленно 

 Средняя 
 Яичный   17  Животный  Специфический  Выше средней  Высокая
 Мясной  15  Животный  Специфический  Средняя  Высокая
 Пшеничный  12  Растительный  Специфический  Средняя  Невысокая
 Соевый   10  Растительный  Нейтральный   Средняя  Низкая

По степени очистки различают следующие типы белка:

  • Изолят, самая чистая форма протеина из сыворотки, в которой концентрации белка достигает 95%. Это идеальный источник быстрорастворимого белка, в котором нет сахара, углеводов, жиров и посторонних примесей. Его недостаток — высокая цена.
  • Концентрат сывороточного протеина — белок, который чаще других встречается в составе пищевых добавок. Он доступнее по цене и популярен, но его главный недостаток — наличие в составе лактозы и  жиров, что снижает эффективность тренировок для похудения и набора сухой мышечной массы.
  • Гидролизат — сывороточный протеин, который привлекает качеством состава, содержит пептиды и быстро усваивается в желудке. Он идеален в случаях, когда нужен быстрый набор мышечной массы или срочная энергетическая подпитка для организма.

Какие протеины для похудения можно использовать?

Как выбрать протеин для похудения? Очень просто, достаточно выбрать тот, который подходит именно вам. 

1Сывороточный белок усваивается с высокой скоростью, идеальной подходит для быстрого сжигания жира и сушки мышц. 

2Казеиновый хорош тем, что он снижает чувство голода и медленно усваивается организмом, становясь длительным источником энергии. Его стоит принимать на ночь, когда  мышцы активно растут.

3Изолят — идеальный протеин для похудения, содержит минимум жиров и углеводов. 

4Белок сои низкокалорийный, но для снижения веса не подходит, так как его биологическая ценность ничтожно мала.

Диетологи советуют принимать протеин для похудения вместо привычного завтрака или обеда.  Это избавит от чувства голода, ускорит метаболизм и поможет быстрее согнать лишние килограммы. 

Еще по теме:

  Силовые и интервальные тренировки для сжигания жира

  Эффективный стретчинг для гибкости и здоровья. Виды.

  Фитнес для похудения. Худеем правильно.

Какие протеины используются для роста мышечной массы?

Протеин для набора массы человек в основном получает с пищей. Чтобы увеличить количество белка в рационе в него вводят молочные и мясные блюда, яйца и творог, бобовые и злаки. Но если вы занимаетесь спортом и нуждаетесь в ускоренном приросте мышечной массы, необходимо добавить в меню белок пищевых добавок. Какой протеин для набора массы лучше всего? Вы можете выбрать добавку с:

  • яичным белком;
  • соевым протеином;
  • изолятом или концентратом сывороточного протеина;
  • казеином;
  • многокомпонентным белком.

Чтобы прием протеинового коктейля дал желаемый результат стоит принимать белок в рекомендуемых дозах, а при покупке выбирать фирменную проверенную продукцию. Дозировка и правила приема обычно указывают в инструкции к пищевой добавке. 

Спонсор статьи - интернет магазин спортивного питания "MySportpit"

Возможно, вам будет интересно:

Комментарии (3)

Rated 0 out of 5 based on 0 voters
This comment was minimized by the moderator on the site

Ребята! протеин- это моё! я его обожаю и по некоторым причинам мне его не хватает! Ну конечно же я люблю всё натуральное! Химическое- как оно там в организме всё сложится? А вдруг образуются плохие клетки? не надо! считаю самым лучшем протеином...

Ребята! протеин- это моё! я его обожаю и по некоторым причинам мне его не хватает! Ну конечно же я люблю всё натуральное! Химическое- как оно там в организме всё сложится? А вдруг образуются плохие клетки? не надо! считаю самым лучшем протеином яичный белок. Вкусное, натуральное яйцо можно с удовольствием выпить сырым! Потом конечно же мясо! Говядина, желатин, холодец! Люблю всё такое! С большим уважением отношусь к молочному белку! Молоко считаю чудо-напитком! Оно сытное, даёт силы. Прочитала вашу статью. Хорошая, информативная! Понравились высокоэффективные сывороточный, казеиновый и молочный белки. Если это спортивное питание отличного качества и выпущено известной фирмой, то их довольно полезно употреблять в пищу, при интенсивных занятиях спортом. Иногда полезно употребить в пищу и растительный белок. Например, приготовить вкусное гороховое пюре с мелко нарубленным лучком!

Подробнее
This comment was minimized by the moderator on the site

После того, как я перешла на спортивное питание, протеиновый коктейль стал неотъемлемой частью моего рациона. 
Не считаю, что он вреден, в составе белок естественного происхождения (если в меру, конечно же, принимать - 1,5-2 гр на килограмм...

После того, как я перешла на спортивное питание, протеиновый коктейль стал неотъемлемой частью моего рациона. 
Не считаю, что он вреден, в составе белок естественного происхождения (если в меру, конечно же, принимать - 1,5-2 гр на килограмм веса). А каждый день есть по 3-4 яйца порой просто надоедает.

Подробнее
This comment was minimized by the moderator on the site

Использую после тренировок молочный протеин. Он быстро усваивается, в состав включен большой комплекс витаминов и других полезных микроэлементов, которые позволяют быстро восстановить силы после изнурительных тренировок в спортивном зале. Мне...

Использую после тренировок молочный протеин. Он быстро усваивается, в состав включен большой комплекс витаминов и других полезных микроэлементов, которые позволяют быстро восстановить силы после изнурительных тренировок в спортивном зале. Мне кажется что этот вид протеина это необходимое спортивное питания для поддержания себя в форме. Если надумаю немного набрать вес, то буду использовать протеин для набора массы, но после необходимого набора опять вернусь на прежнюю диету. Вся прелесть протеинов в том, что они есть разные, их можно использовать для различных конкретных задач. Еще радует их состав - все ингредиенты на основе живой органики, они совершенно натуральны и сбалансированы.

Подробнее
There are no comments posted here yet

Оставьте свой комментарий

  1. Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Rate this post:
0 Characters
Вложения (0 / 3)
Share Your Location
Введите текст с картинки. Не разобрать?

Популярные статьи

Как стать фитнес-тренером? Практические рекомендации для начинающих

Как стать тренером в фитнес клубе? Если работа приносит удовольствие, то это не работа, а хобби. Сегодня, каж...

Упражнения для ягодиц в домашних условиях: просто и эффективно

Простые упражнения для ягодиц в домашних условиях Красивые ягодицы всегда будут пользоваться особенным сп...

TBW фитнес что это и как заниматься? Читайте в статье

TBW фитнес что это? Сочетаем аэробные нагрузки и силовые упражнения Tbw фитнес (total body workout) – полная проработка...

Bums abs что это такое в фитнесе? Особенности, отличия, результат.

ABS Bums - новое направление в старом исполнении Данное направление представляет собой групповые занятия, включ...

Фитнес для похудения. С чего стоит начинать?

Фитнес для похудения как эффективный инструмент сжигания жира Врачи всего мира постоянно твердят о том, ч...

Виды протеина, их различия, плюсы и минусы

Виды протеинов, их особенности и преимущества Протеин или белок — строительный материал для роста и регене...